吉祥寺・創作天むすび専門店

「食房 和錆」の天むすびメニューは書道家の武田双雲氏が結成した「TEAM地球」より受け継いだ人や動植物、そして地球に優しいこだわりの食材を全国から直接仕入れ構成したオリジナルレシピです。

武田双雲氏の地球愛ならではの視点から作り上げた、美味しく美しいメニューの数々は、出汁や副菜ひとつにも厳選した食材を使うスペシャルな品となっています。食材を楽しく召し上がって頂くためのメニュー、様々な日本酒と合わせたメニューなど、自由で特別な時間をお楽しみください。